Hokkaido salat

En nem salat med feta og saltede græskarkerner

Hokkaido salat er en frisk og fyldig salat, hvor den bagte hokkaido-græskar møder cremet feta og sprøde ristede græskarkerner. Perfekt som tilbehør eller let hovedret.

25 Min.
10 Min.
Opskriften er udviklet afDanish Crown

Ingredienser

2 dltørrede beluga linser
0,5 hokkaido græskar
3 spsk.olie
1 tsk.cayennepeber
1 tsk.groft salt
50 grucola
150 gfeta i blok
0,5 dlsalte græskarkerner

Find flere lækre salatopskrifter

Salater kan være meget mere end blot tilbehør. Udforsk vores samling af salatopskrifter, som er perfekte til aftensmaden – både som tilbehør og hovedret.

Se alle opskrifter på salater til aftensmad her

Prøv også: Hokkaido salat med en rest kød

Har du kødrester fra aftensmaden? Så prøv vores variation af hokkaido salat, hvor du kan tilføje resterne og skabe en lækker og smagfuld salat.

Se opskriften på hokkaido salat med en rest kød her