Ingredienser
2 pakker
50 gbabyspinat
140 gmajs
Hakkede græskarkerner
Muffinsforme – både papirsforme og en fast muffinsform
Dej
3 æg
200 g hytteost
0,5 dlsolsikkeolie
1 dlmælk
200 ghvedemel
100 ghavregryn
2 tsk.hvidløgssalt
2 tsk.bagepulver
Tilberedning
Muffins
Tips
- Prøv også at lave madmuffins med spinat og bacon eller skinke. Det smager også lækkert med revet ost eller feta i dine madmuffins.
- Servér dine spinatmuffins med grøntsagsstave eller sammen med en fyldig salat.
Frys dit bagværk ned
Madmuffins, pizzatwisters og pølsehorn er et hit i madpakken, på picnic eller til at have med på farten. Lav en stor portion, og frys bagværket ned, så du altid har en snack i baghånden.