Medister i ovn

Det er let at lave medister i ovn, og med denne simple stegeguide kan alle være med og fremtrylle en saftig medister med en lækker, sprød stegeskorpe.

Ovntilberedningen gør det let at opnå en velsmagende medister med minimal anstrengelse. Medisteren passer sig selv, mens den er i ovnen, så du kan bruge ventetiden på at tilberede tilbehør til måltidet eller hygge dig med dem, du holder af.

20 Min.
5 Min.
Opskriften er udviklet afDanish Crown

Ingredienser

600 g medister

Tilbehør til medister i ovn

Der er mange muligheder for, hvad du kan servere til din medister i ovn. Du kan for eksempel lave en frisk rødkålssalat, der giver en sprød kontrast, eller servere den med søde æbler, som passer godt til medisterens saftighed og giver en velafbalanceret smagsoplevelse.

Se opskrifter på tilbehør til flæskesteg, der også går perfekt til medister

Tilberedning af medister på flere måder

Selvom medister i ovn er en nem og lækker tilberedningsmetode, er det langt fra den eneste måde at tilberede medisteren på. Du kan lave alt fra traditionel stegt medister på panden til kogt medistermedister i airfryer og bålstegt medister. Prøv også at bruge medisteren i en caussoulet eller svøbe den i bacon for at få ekstra sprødhed i retten.

Mere mad med medister

Medister er ikke blot en lækker ret i juletiden, men en skøn spise, der kan nydes året rundt. Den saftige, krydrede pølse kan både serveres til hverdagsmåltider og til festlige lejligheder i klassiske og mere moderne retter.

Find inspiration til nye varianter