Pizzaopskrifter

Pizza

Intet slår duften og smagen af en friskbagt pizza. Vi har her samlet vores bedste tips og tricks til, hvordan du laver den helt perfekte pizza. Du vores opskriften på den perfekte pizzadej, hvor længe pizzadejen skal hæve, hvordan du former din pizza op og selvfølgelig opskrifter på pizza. Vi har også samlet en masse gode pizzaopskrifter, så du kan skabe dine egne lækre pizzaer med lethed. Lad dig inspirere og bliv klogere på pizza, så du kan skabe dine egne sprøde pizzaer.

Sådan laver du den perfekte hjemmelavede pizzadej

En god pizza er lavet af en god pizzadej – og det er faktisk meget simpelt. Alt du skal bruge er mel, vand, gær og salt, så har du alle ingredienser til din pizzadej. Vores udførlige opskrift guider dig trin for trin til en luftig napolitansk inspireret pizzadej.

Vores opskrift på hjemmelavet pizzadej

Tips til din pizza

Sådan genopvarmes en pizza

Ved du, hvordan du genopvarmer et stykke pizza, så det bliver sprødt igen? I videoen får du to gode metoder til at varme din pizza op. Den klassiske metode er at varme pizzaen i ovnen, men du kan også bruge en varm stegepande og en isterning. Hør hvordan du gør i videoen.

Tips til din pizza

To hemmeligheder bag den perfekte pizza

Melet og pizzaovnen er nøglerne bag en succesfuld hjemmelavet pizza. Bruger du den helt rigtige mel, og kan din ovn komme op på 400 grader? Hør om de to vigtigste hemmeligheder bag den perfekte pizza i videoen her.

Tips til din pizza

Hurtige spørgsmål om pizza

Er det go eller no-go at bruge en kagerulle til at rulle sin pizzadej? Det er et no-go, da det vil slå alt luften ud af skorpen. Skal en pizza have en tynd eller tyk bund? Den perfekte pizza har en meget tynd bund. Se hele videoen og få besvaret de mest stillede spørgsmål om pizza.