Proteinrig kikærtesalat med kylling

Name: Proteinrig kikærtesalat med kylling
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 6 skiver Sandwich Kylling m/Tomat og timian; 1 dl hummus; 50 g edamamebønner; 75 g feta/salatost; 50 g spidskål; 5 cherrytomater; 1 dl kikærter; 2 tsk. olie; 0.5 tsk. paprika; 0.5 tsk. hvidløgspulver; Lidt oregano; Salt

Denne proteinrige kikærtesalat med kylling og hummus er en nem og lækker løsning til frokost og madpakken. De sprøde bagte kikærter, frisk spidskål, cremet hummus, edamamebønner, smuldret feta og saftige cherrytomater skaber en skøn smagskombination. Prøv opskriften nu!

20 Min.

5 Min.

Opskriften er udviklet afDanish Crown

Ingredienser

6 skiver

1 dlhummus

50 gedamamebønner

75 gfeta/salatost

50 gspidskål

5 cherrytomater

Kikærter

1 dlkikærter

2 tsk.olie

0,5 tsk. paprika

0,5 tsk.hvidløgspulver

Lidt oregano

Salt

Tilberedning

Tips

Foodprep eventuelt to eller tre glas, mens du alligevel er i gang. Salaten kan holde sig sprød og lækker i 2-3 dage på køl. Lad evt. være med at halvere tomaterne.

Find inspiration til madpakken

Det kan være en udfordring at variere madpakken, især i en travl hverdag, hvor det kan være svært at finde tid til at tænke i nye baner. Derfor har vi samlet alle vores madpakkeopskrifter, så du let kan finde din næste favorit.

Se alle madpakkeopskrifter

Perfekt til picnic

Skal du på tur eller måske nyde en frokost i det fri? så er denne proteinrig kikærtesalat perfekt! lad dig inspirere af vores mange picnic opskrifter, og se hvad du ellers kan tage med på tur.

Se alle opskrifter til din picnic