Ribbensstegsburger med grillede rødløg

Name: Ribbensstegsburger med grillede rødløg
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 1 stk. Danish Crown ribbenssteg ca. 1 kg; 4 stk. brioche burgerboller; 2 rødløg; 2 avocado; 2 dl creme fraiche 38%; 1 spsk. bbq krydderi; 20 stilke koriander; 4 fed hvidløg; 1 spsk. akaciehonning; 200 g frillicesalat eller rucola; Salt og peber, frisk fra kværn

Her finder du opskriften på en grillet ribbensstegsburger med grillede rødløg, frisk avocado og en krydret creme fraiche.

1 T.

30 Min.

Opskriften er udviklet afDanish Crown

Ingredienser

1 stk.Danish Crown ribbenssteg ca. 1 kg

4 stk.brioche burgerboller

2 rødløg

2 avocado

2 dl creme fraiche 38%

1 spsk.bbq krydderi

20 stilkekoriander

4 fed hvidløg

1 spsk.akaciehonning

200 gfrillicesalat eller rucola

Salt og peber, frisk fra kværn

Ribbensstegsburger med grillede rødløg

Ingredienser

Tilberedning