Tacos med gris

Name: Tacos med gris
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicansk
Ingredients: 1 kg nakkesteg- eller filet; Majsolie (eller den olie, du har i skabet); Salt; Ananas i skiver; 5 chilier (uden stilk og frø); 3 spsk. æblecidereddike; 3 fed hvidløg; 3 nelliker (kan udelades); 2 tsk. spidskommen; 1 laurbærblad (kan udelades); 1 spsk. paprika; 1 dl ananasjuice; Finthakket løg; Koriander; Majstortillas

Fingermad er ofte et hit blandt børnefamilier. Her er et forslag på lækre tacos, som er hurtige at lave, når blot kødet er marineret i forvejen. Servér gerne med en dejlig sprød grøn salat til.

30 Min.

15 Min.

Opskriften er udviklet afDanish Crown

Ingredienser

Kød & ananas

1 kgnakkesteg- eller filet

Majsolie (eller den olie, du har i skabet)

Salt

Ananas i skiver

Marinade

5 chilier (uden stilk og frø)

3 spsk.æblecidereddike

3 fedhvidløg

3 nelliker (kan udelades)

2 tsk.spidskommen

1 laurbærblad (kan udelades)

1 spsk.paprika

1 dlananasjuice

Anretning

Finthakket løg

Koriander

Majstortillas

Tilberedning

Marinade

Kød & ananas

Servering

Tips

I stedet for ananasjuice kan du bruge appelsinjuice i marinaden.

Hold igen med styrken på chilien, hvis du vil lave en mere børnevenlig version af retten.