Vafler af en rest ris

Vafler af en rest ris

Hvis du har en rest af kogte ris i køleskabet, så finder du her et hack til, hvordan den kan bruges. Lav en vaffel af ris toppet med salat og dressing.

15 Min.
10 Min.
Opskriften er udviklet afDanish Crown

Ingredienser

VAFLER (2 stk.):

4 dlris (gerne en rest)
1 æg
50 gspidskål (eller grøn salat)
100 grest af kød (fx pulled pork eller kotelet i strimler)
Grofthakkede peanuts
Koriander
Sriracha eller anden chili mayo