Slagtning af økologiske grise
- Fristen for tilmelding til slagtning kan ske frem til onsdag kl. 13.00 for slagtning i den efterfølgende uge.
- Det er producenternes ansvar, at dyrene er korrekt registreret i CHR-registret, samt at gældende økologi-erklæring/leveringserklæring medfølger, når dyrene leveres til slagtning.
- Tilmelding af økologiske grise til slagtning kan ske online via ejer.danishcrown.com
Leveringserklæring
Det er producentens ansvar, at dyrene er korrekt registreret i CHR-registret, samt at gældende økologi-erklæring / leveringserklæring medfølger, når dyrene leveres til slagtning.
- Vigtigt: Jvf. slagteriernes egenkontrol accepteres kun kopier af det skema, som er udarbejdet af Friland A/S (Økologi-erklæring for leverede slagtedyr).
- Har slagteriet ikke modtaget en økologi-erklæring senest når dyrene ankommer til slagteriet, og er dyrene ikke korrekt registreret i CHR-registreret, kan dyrene ikke slagtes økologisk, og der vil ikke blive udbetalt tillæg.
Tatovering
Til økologiske grise (søer og slagtesvin) skal bruges dobbeltradet hammer med ØØ + leverandørnummer. Det er endvidere vigtigt at leverandørnummeret oprettes med øko-kode. I god tid inden første levering skal det aftales med Friland A/S, hvilke leverandørnumre der skal oprettes med øko-kode.
- Det er vigtigt, at såvel søer som slagtesvin tatoveres omhyggeligt med hammer (der skal bruges sværte).
- Hvis du har enkelte ikke-økologiske grise til slagtning kan du godt levere disse sammen med de økologiske, men på et leverandørnummer, der ikke er oprettet med øko-kode.
- Vi anbefaler derfor, at du får oprettet to leverandørnumre: Et i dobbeltradet hammer med ØØ til økologiske grise, et i enkeltradet hammer til ikke-økologiske grise.
- Ikke-økologiske grise skal naturligvis ikke skrives på økologi-erklæringen.
- Vi vil ligeledes bede dig mærke eventuelle ikke-økologiske grise tydeligt med sprayfarve. Husk ligeledes at give besked til vognmanden.
