Danish Crown
Opskrifter

Briocheboller

Briocheboller

Disse briocheboller er bløde, luftige og perfekt afstemte mellem det søde og det salte takket være smør og æg i dejen. Med briocheboller som fundament kan du give kreativiteten frit løb og sammensætte burgerkreationer, der vil imponere både dine smagsløg og dine gæster. Samtidig giver bollerne dig den autentiske smag af en gourmetburger lige fra dit eget køkken.

Uanset om du er til den velkendte cheeseburger med ost, der smelter ud over den saftige bøf, eller en spicy version med friske grøntsager og krydrede saucer, vil briochebollen give dig en smagsoplevelse lidt ud over det sædvanlige.

35 Min.
20 Min.
Opskriften er udviklet afBurger BOOST

Ingredienser

Dej til briocheboller

2 dlmælk
25 ggær
3 stk.æg
15 gsukker
500 ghvedemel
Salt
150 gsmør

Pensling

1 stk.æg

Tilberedning

Vær OBS på, at dejen gerne skal forhæve mindst 1 time, men gerne helt op til 12 timer! Efterhævning skal gerne være 1 time.

Dej til briocheboller

Pensling

Tips

  • Jo længere tid dejen er på køl desto bedre. Det er for at smørret i dejen skal sætte sig og smagen udvikle sig.

Spred burgerglæden: Stort udvalg af burgeropskrifter

Vi elsker burgere, og vores passion for at skabe den bedste burger har ført til en bred vifte af opskrifter, der passer til enhver smag. Vores online burgerunivers er fyldt med inspiration og opskrifter. Uanset om du er til klassiske favoritter eller dristige eksperimenter, finder du opskrifter, der vil få din mund til at løbe i vand.

Gå på opdagelse i vores opskrifter

Boost din burger med Burger BOOST

Hos Burger BOOST går vi ikke på kompromis med kvaliteten. Vores Burger BOOST bøffer er lavet af saftigt dansk kvæg med en høj fedtprocent, der giver en uovertruffen smag og saftighed til din burger. Med Burger BOOST bøffen i centrum af din burgerkreation får du en ekstraordinær smagsoplevelse. Bliv klogere på Burger BOOST bøffer på produktsiden.

Læs mere om Burger BOOST bøffen her

Tilbehør til den gode burgeroplevelse

Når det kommer til at sammensætte den perfekte burger, handler det om mere end bare bollen. Selvom burgerboller er det, der binder det hele sammen, kan du løfte smagen med det helt rigtige tilbehør. Udforsk vores store udvalg af burgertilbehør, som indeholder alt fra saucer til grøntsager og ost. Her finder du alt, hvad du behøver for at tage din burgeroplevelse til det næste niveau.

Se mere tilbehør til burger

Alternativer

Se også disse opskrifter