Danish Crown
Opskrifter

Kødboller i tomatsauce

Se alle opskrifter

Kødboller i tomatsauce

Kødboller i tomatsauce er en klassisk og velsmagende ret, der aldrig går af mode. De saftige kødboller laves med hakket oksekød, parmesan og friske krydderurter, som giver masser af smag og en lækker konsistens. De serveres i en fyldig tomatsauce med løg, hvidløg og oregano, der giver en skøn balance mellem sødme og syre. Sammen med spaghetti og et drys parmesan får du en ret, der både er nem at lave og elsket af hele familien. Perfekt til hverdagsaftener, hvor maden gerne må være både klassisk og fuld af smag.

25 Min.
10 Min.
(1)
Opskriften er udviklet afDanish Crown
Opdateret: 9. april 2026

Ingredienser

Kødboller

400 g
Hakket Oksekød med 35% grønt
2 løg, groftrevet
2 fedhvidløg, fintrevet
2 tsk.tørret oregano
2 håndfuldebasilikumblade, grofthakkede
50 gpankorasp
50 gfintreven parmesan
1 æg
1 tsk.salt
friskkværnet peber

Tomatsovs

1 spsk.olie
2 løg, grofthakkede
2 fedhvidløg, hakkede
2 dåserhakkede tomater
2 spsk.tørret oregano
1 spsk.sukker
1,5 tsk.salt
friskkværnet peber

Tilbehør

400 gspaghetti
Revet parmesan
evt friske basilikumblade til pynt

Tilberedning

Indholdet kunne ikke vises på grund af de aktuelle cookieindstillinger.

For at få adgang til det blokerede indhold, skal du ændre dine cookie-indstillinger.

Indholdet kræver accept af følgende typer cookies:

  • Statistik
  • Funktionelle
  • Markedsføring

Bedøm denne opskrift

Hvad er din erfaring med opskriften?

Næringsværdier i opskriften

Næringsindhold pr. 100 g

Næringsindhold pr. person i opskriften

Total antal gram

100

583.25

Energi (kcal)

139.9

815.95

Fedt (g)

4.14

24.13

Kulhydrater (g)

17.69

103.21

Protein (g)

4.82

28.09

*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.

**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark).

***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.

Flere opskrifter med pasta

Kødboller i tomatsauce er en tidløs favorit, hvor saftige kødboller møder en fyldig og smagfuld tomatsauce. Serveret med spaghetti og parmesan er det en ret, der både er nem at lave og sikker på at blive et hit ved middagsbordet.

Find opskrifter med pasta

Retter med hakket oksekød

Er du vild med pastaretter, der både er nemme og fulde af smag? Udforsk flere opskrifter med pasta – fra klassiske favoritter til nye variationer, der passer perfekt til både hverdag og weekend.

Find opskrifter med hakket oksekød

Nem aftensmad til hele familien

Hakket oksekød er en alsidig ingrediens, der kan bruges i et væld af retter – fra klassiske kødboller til moderne hverdagsfavoritter. Find inspiration til nemme og smagfulde måltider, der passer til hele familien.

Find opskrifter på nem aftensmad

Alternativer

Se også disse opskrifter

Italiensk inspirerede kødboller i tomatsauce

Vores opskrift på italiensk inspirerede kødboller i tomatsauce vil garanteret blive et hit blandt familie og venner. Du får i denne opskrift serveret smagen af det solrige og kulinariske Italien direkte på din tallerken – og hvem vil ikke gerne have det? Vi har hjulpet dig lidt på vej med vores Mou italiensk inspirerede kødboller, så alt, du skal gøre, er at stege dem i lidt olie, inden de kan anrettes sammen med spaghettien og saucen. Saucen, der binder kødbollerne og spaghettien sammen, er fuld af smag fra blandt andet hvidløg og timian. Som prikken over i’et kan du pynte retten med lidt timian og friskkværnet peber, hvilket både vil glæde øjet og ganen.

Spansk inspirerede kødboller i spicy tomatsauce

Denne opskrift på spansk inspirerede kødboller i spicy tomatsauce er en klassisk ret fra det solrige Spanien, der bringer smagen af Middelhavet direkte til dit spisebord. Retten er en skøn kombination af krydret chili, stærk chorizopølse, peberfrugt og søde tomater, som til sammen skaber en eksplosion af smag. Kødbollerne er ideelle at servere som en del af et tapasbord, eller som hovedret med lunt friskbagt brød eller ris. Helt perfekt både til festlige lejligheder og hyggelige familiemiddage.

(1)

Vagabondens livret

Spaghetti med kødboller i tomatsauce – også kendt som Vagabondens livret – er en sand favorit blandt både børn og voksne. Her får du en opskrift, der er lige til at gå til og som nemt kan tilpasses, hvad du har i køkkenet. De færdiglavede middagskødboller fra Tulip gør det ekstra hurtigt at få den klassiske ret på bordet.

Perfekt til en travl hverdagsaften, hvor smagen stadig gerne må imponere.

(1)

Færdiglavede kødboller i tomatsauce

Kødboller i tomatsauce er en elsket klassiker af både børn og voksne. I denne version bliver pastaretten serveret med færdiglavede kødboller - og det gør den bestemt ikke mindre lækker. Tomatsaucen er hjemmelavet, helt fra bunden med masser af smag af tomat, hvidløg og timian. Servér denne ret næste gang du får lyst til en bid af Italien på en hverdagsaften.

Meatball sub

Er du vild med varme sandwiches med masser af smag? Så er den her opskrift på meatball subs lige noget for dig. Saftige kødboller i tomatsauce, gratineret med mozzarella og serveret i sprøde, lune brød. En hurtig og nem hverdagsfavorit, som hele familien vil elske.

Krydrede kødboller i chunky tomatsauce

Kødboller kan nemt spices op og her har vi lavet dem med varme krydderier serveret med raita og naanbrød.